Machiniste
Mission principale :
Assurer le bon fonctionnement de la machine en respectant scrupuleusement les exigences de la qualité, la sécurité et la productivité.
Principales tâches :
- Veiller à une application stricte des règles d’hygiène et de sécurité, avec beaucoup d’attention, sur les opérations de CIP Machines, en s’assurant de la chronologie du démontage et remontage des pièces après un contact normatif avec les produits détergents appropriés par l’assurance qualité ;
- S’assurer de la lubrification et du graissage des organes mécaniques ;
- Assurer le nettoyage durant l’arrêt hebdomadaire (CIP court et général) ;
- Assurer l’entretien du 1er niveau préalablement défini par le service maintenance ;
- Superviser les indicateurs de qualité (Froissée, Déchiré, Déformé, Mal soudé, Percé, Taché…)
- Déclarer les dysfonctionnements de la machine et les renseigner sur la fiche de travail ;
- Procéder systématiquement aux contrôles des températures du fromage et des poids des portions ;
- Détecter les boites non-conformes et veiller au bon fonctionnement de la traçabilité ;
- Remplir les fiches du suivi machine ;
- Procéder au changement des bobines aluminium couvercle Tircel ;
- Assurer la passation des consignes en fin du travail d’équipe ;
- Ranger les postes de travail pour faciliter le comptage des encours ;
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de la maintenance et la qualité ;
- Veiller au bon fonctionnement de la traçabilité.
- Respecter les consignes de sécurité, les bonnes pratiques de production et de fabrication et d’hygiène.
Profil recherché :
- Niveau d’études : CAP en mécanique, maintenance, automatisme…ou équivalent ;
- Bonne connaissance des machines CORAZZA ;
- Organisé, méthodique, et rigoureux ;
- Être réactif et avoir un bon relationnel ;
- travailler en équipe.
Exigence du poste :
- Habitant aux alentours de la zone industrielle de Rouiba ;
- Travail en shift (3*8).
